Segon curs Sita japones

Holas!!

ja fa dies que volia penjar això però una cosa per l'altra i la casa sense escombrar... resulta que el 20 de març vam complir amb una trobada que feia molt que ens voltava pel caparró els Miñana amb part dels Giménez cosins segons per línia consanguínia ens vam arrejuntar per cuinar i menjar japonès.

El ritual va començar dissabte amb les compres oportunes per Gràcia amb mercat i esmorzar inclòs de femines ple de purpurina i va acabar el diumenge amb participació multitudinària (també conten els criticons que ens rondaven) quatre hores cuinant i un menú més que variat:

• pollo teriyaki
• sushi/makis de salmó i tonyina
• tartar de salmó
• tataki de tonyina amb advocat
• fideos yakisoba
• gyoza
• pastís de pastanaga

crec que no em deixo res... ens vam posar les botes perquè tot va quedar prou bé!!i el millor (encara que soni fifi..) la companyiaaa!!

Esperem repetir amb dinarets temàtics, y que vengan muchos más!!

Gon profit, salut i bons aliments!sitos

primer curs sita japonesa

Holas!

ja fa dies que vam materialitzar el meu regal de nadal a la parejita ravalera i amb la chistera presència del Javi, algunes de les receptes que vam fer les he anat penjant i altres encara estan sota la màniga... mentre us deixo unes fotos perquè veieu que bé ho vam passar i el gran esforç que vam fer jijiji.

El ampli menú va ser:

• makis de salmó i advocat
• sushi de salmó i tonyina
• tataki de tonyina amb mousse d'advocat
• yakisoka
• gyhoza
• pollo teriyaki

Els alumnes van estar d'allò més aplicat, i van aguantar estoicament la mestra airada i els seus chists jijiji.

Hi ha programada una altra sessió familiar i esperem millorar, sobretot en el punt de l'arrós que va quedar un pel dur, la resta tot va quedar boníssim!

Apa bon diumenge, bons aliments i salut!
Sitos