Cercar en aquest blog

27 de juny 2013

Menu Japan Restaurant week: expedicion al Yashima


Holas,

Ja sé que tinc aquest jardí descuidat i que aixi només em poden créixer males herbes... Pro intentaré fer un sita returns a través de l'aplicació del mòbil, posts menys bonics però més immediats.. Que dior reparta suerte!

Doncs bé, aprofitant l'oferta del Japan restaurant week de www.comerjapones.com vaig poder trepitjar el tan anomenat i desitjat yashima a l'av. Josep Tarradelles, 145.

El menu de 25€ no incloïa beguda i es composava d'uns entrants diferents, una safata amb diferents plats pincipals i una bola de gelat de postre. Amb un vinet verdejo l'àpat ens va pujar uns 33€ per cap (massa car el vi al meu entendre... Perro verde per 19€... Tot i que sigui un japones poden trobat vins a bons preus...Jutgeu vosaltres mateixos).

Valoració: el local té un aire imponent molt espaiós i amb poques floritures i un aire oriental, que segur fa uns anys va viure millors esplendorós però correcte (m'esperava més del bany).
El menjar correcte, els entrants originals i saborosos, una combinació d'amanida d'algues, pollastre agredolç, truita de cranc i calamars en salsa.

La safata de principals també variada però menys satisfactòria, si bé la carn estava gustosa amb l'ou escalfat i la tempura amb sèpia al punt, va quedar curt pel sushi (uns Califòrnia rolls justets) i uns fideus freds insípids.



En resumen que és gerundio: vam menjar bé però pel preu prefereixo menjar a carta al Nomo... Seré animals de costums... Però ja està tastat!! I en bona companyia.

Apa salut i fins la propera a veure com surt la nova estratègia..Sitos

7 de març 2013

Eventus i xiriniol·les

Holas!

cuinant el just però gaudint molt la Sita està una mica despistada del blog... però pels/per les aventurats/des que us atreviu a anar seguint aquí us deixo uns regalets per a que sortiu a esgarrapar els primers rajos primaverals i eleveu l'esperit... Amén.

No puc garantir com estaran perquè no hi estat mai potser l'any vinent ja us puc fer de corresponsal de guerra.


  • Barcelona Beer Festival per qui gaudeixi amb les cerveses artesanes, em fa por que es massifiqui una mica però té tallers molt interessants dels que cal comprar entrada prèvia. 8, 9 i 10 de març a Les Arenes amb diferents packs i preus (bàsic Pack 1: Got + guia + 7 monedes que valdrà 10€).

  • Ruta del Bacallà del 8 al 31 de març Jornades gastronòmiques amb 30 restaurants amb menús especialitzats en bacallà a preus diferents.
Ahí queda eso!

Salut i sitos

15 de gen. 2013

De vemuteo pel Poble-sec

Alohas!

La Sita no només s'alimenta de grans plats, sinó que de tant en tant trenca els horaris canònicament marcats per vermutear.

En les darreres setmanes hem deambulat per un barri nou i vet aquí que hem fet un descobriment pels diumenges al migdia: Gran Bodega Saltó http://bodegasalto.net/ c/ Blesa, 36.

Segur que és un clàssic que coneixeu, però pels despistats/des apuntar que és un local bohemi on et pots distreure mirant les curiositats que poblen cada racó, escoltant conciertillos que van programant habitualment o intercanviant opinions amb la fauna fidel que hi ronda.
I si en el intent teniu la boca seca no dubteu en demanar un vermut, i molt recomanable per a que no pugi al cap acompanyar-ho amb un dels seus bocaditos (teniu una pissarra a la barra amb la carta), especialment el de seitons amb pa de tinta de calamar.

Apa ahi queda eso!salut, sitos, gons aliments i que no nos quiten los vermut ni lo bailao!

1 de gen. 2013

Bon any i bones comfitures

SitaPropòsits del 2013:
1. Tenir menys abandonat el blog
2. Menjar més sa
3. Trobar un patrocinador de productes de luxe
4. Provar al menys 5 restaurants nous
5. Trobar un lloc a Barcelona on facin un arròs realment increïble a bon preu
6. Buscar el camí per professionalitzar-me com a tastadora de pernils
7. Ser feliç cuinant
8. Fer feliços als/les que seuen amb mi a la taula
9. Cuinar el millor pastís de formatge del món
10. Fer un tast de birres sense cultivar la panxa hooligan
11. Cuinar més amb i aprendre de la mama-sita
12. Aprendre la mil.lenària tècnica de netejar mentre es cuina
13. Que els que em llegiu tingueu salut, algun sito i molts bons aliments

Per anar obrint boca una recomanació cervessera...BON 2013!!!