amanida de maduixes i mozzarella

Holas!
per intentar recuperar el fetge després de les eleccions i acompanyar la caloreta que millor que una amanida de maduixes i mozzarella... ara és temporada de les meravelloses i sublimes maduixes així que les hem d'aprofitar!

Ingredients

• maduixes
• mozzarella (jo vaig comprar les boletes petites i les vaig partir en quatre... però per gustos colors)
• 4 fulles de menta fresca
• advocat (també una tria personal perquè el tenia per la nevera...)
• 3 culleradetes d'oli
• 1 culleradeta de vinagre de Mòdena
• sal grossa

Manos a la obra

Més fàcil impossible... tallem les maduixes i el formatge i ho barregem. Per sobre esmicolem les fulles de menta.
A l'altra banda del plat per a que no es barallin posem el advocat (aquest pas és prescindible si voleu ser més puristes).
Fem la vinagreta amb l'oli, el vinagre i sal i remenem fins emulsionar. Un cop ben barrejat reguem l'amanida amb el resultat i ja ho tenim!!

Gon profit, salut i bons aliments!Sitos

al ricooo heladops!

Holas,

res millor per compensar una amanida lleugera de maduixes (en breu caurà la recepta...) que començar la temporada de gelats, i així de pas alegrar un dia una mica gris.

Davant de la decepcionant absència del meu gelat prefe Chunky Monkey al badulaque dels parlanchines amigos que aprenen català, he optat per l'altre gran obra del Deu dels gelats... el Magnum Frac!!mmm

Va amigüelos/es animeu-vos a compartir la vostra musa en el món de les delicies glaçades... igual podríem fer un ranking i tot!!

Això és operación bikini con flotador incorporado i lo demés són tonteries!!

Gon profit, salut i bons aliments!Sitos

Comerç al carrer al barri de gracia

Holas!
demà el comerç del barri de gràcia treu paradeta al carrer... jo per la meva banda espero donar-hi una volta ja que a la xarcuteria on habitualment compro el pernilet em van comentar que farien tasts... així que a ver que se cuece!!
Us deixo el tríptic per si us interessa... aquí
Salut, gon profit i bons aliments!Sitos